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マツコの知らない世界

マツコの知らない世界 #207【アフタヌーンティーの世界&ソーセージの世界】まとめ

20191126日放送のマツコの知らない世界では、アフタヌーンティーとソーセージについて紹介しています。


アフタヌーンティーの世界では、誰でもお姫様気分になれるお店が多数登場します。


豪華な家具、アンティークな食器、そしてなんと執事まで?アフタヌーンティー初体験のマツコさんも大興奮です!ソーセージの世界では、常識をくつがえすような見た目も味も驚き満載の逸品が続々登場します。


年末年始の贈り物に、話のタネになりそうですよ!

マツコの知らないアフタヌーンティーの世界

アフタヌーンティーの世界

紹介者:マリー・アントワネットに憧れてアフタヌーンティーにハマった女性・ゆかりーぬさん

名前:ゆかりーぬ

年齢:非公開

出身:東京都墨田区

職業:アフタヌーンティーサイト運営

略歴 

子ども時代:「ベルサイユのばら」でマリー・アントワネットに憧れロリータファッションに目覚める

現在:お姫様気分を味わえるアフタヌーンティーにハマり、1000回以上食しブログを開設

アフタヌーンティーの定義

社交を目的として軽食・スコーン・デザート(ティーフード)と共に紅茶を楽しむこと

「アフタヌーンティー」ブームでインスタ投稿数大幅アップ!

タピオカ:213万件

アフタヌーンティー:70万件

スイーツビュッフェ:8万件

スイーツバイキング:2万件

 

紹介されたお店

〜高級なティーセットでお姫様気分〜

・ロイヤルクリスタルカフェ(中央区銀座)アフタヌーンティーセット 3,000円(税込)

マイセン(1735年〜)約15万円、ロイヤルクラウンダービー(1900年〜)6万円など高価なアンティークが使用される

 

〜ゴージャスな内装でお姫様気分〜

・ホテルインターコンチネンタル東京ベイ ニューヨークラウンジ(港区海岸)

1225日までの限定メニュー:ベリークリスマスアフタヌーンティー 平日4,730円(税込)〜

※サービス料別

マツコさん「ちょっとここいいわ。お正月1人で行こ」

 

・東京ディズニーランドホテル ドリーマーズ・ラウンジ

"ディズニークリスマス"アフタヌーンティーセット 4,500円(税込)※事前予約制、現在完売

 

〜豪華なティーフードでお姫様気分〜

・ザ・リッツ・カールトン東京 ザ・ロビーラウンジ(港区赤坂)

1130日〜15日限定メニュー:ホリデーアフタヌーンティー 8,800円(税込)

※サービス料別

 

〜風変わりなティースタンド〜

ヒルトン東京バー&ラウンジ ZATTA(鳥かご型)

ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル(ヨットの帆型)

DEPLA POL CHOCOLATIER(原宿)

 

〜ちょっと変わったアフタヌーンティー〜

・東郷記念館(原宿)「四季彩アフタヌーンティー千 4,950円(税別)※サービス料別

・崎陽軒本店(横浜)ティーサロンアボリータム アフタヌーンティーセット 1,600円(税込)

 140セット限定 ※メニューは毎月変更

 

進化系アフタヌーンティー

スワロウテイル(豊島区東池袋)アンナマリア 3,700円(税込) ※メニューは毎月変更

完全予約制。執事とフットマンがついてくれる。

T2シャーベット」1,600円(税込)

マツコさん「普通のシャーベットと違う。なめらかね」

マツコの知らないソーセージの世界

紹介者:世界のソーセージを研究し専門店までオープンした村上武士さん。山梨県上野原市に専門店を構えています。およそ200種類のソーセージを研究してたどり着いた答えは「ソーセージは宝箱に詰まった小宇宙!味も形も無限大」

 

日本のソーセージの共通点

「パリッ」という音に特化している。1986年のシャウエッセンのCMから始まった。

マツコさん「あの日から日本のソーセージが全て変わった。子どもだってパリッと音がしないと食べない」

 

日本の売れ筋ソーセージベスト4

・シャウエッセン:1985年発売 茹でる調理法を提唱

・薫製屋:72時間以上熟成 蒸し焼きにするとパリっと感がアップ

・香薫あらびきポーク:桜のチップを使ったスモーキーな味わいが特徴

・アルトバイエルン:羊の天然腸を使用、独自の熟成方法でジューシーな味わい

 

音だけじゃない!日本の進化系ソーセージ

  • LINDENBAUM「京番茶のソーセージ」432円(税込)2本入り
  • ウルストよしだ「しいたけソーセージ」972円(税込)200g
  • 美山おもしろ農民倶楽部「美山の豆乳&ゆばソーセージ」697円(税込)125g
  • 伊吹ハム「山椒ソーセージ」1,036円(税込)160g
  • 手づくり工房山遊里「梅しそソーセージ」430円(税込)4本入り
  • 仙台勝山館ラ・パーチェ「粕漬けソーセージ」400円(税込)2本入り
  • マルハニチロ「三陸産さばを使ったお魚ソーセージ」292円(税込)3本入り

 

餃子のタネを腸で包んだ摩訶不思議ソーセージ

ホームデリカTAICHI 「成瀬ギョーザ(腸詰)」540円(税込)8本入り

 マツコさん「これやっぱ餃子よ。お弁当とかにいいかも」

 

元格闘家が作る遊び心満点のソーセージ

ドットコミュ「オールブラックス」1,080円(税込)3本入り

 マツコさん「今日イチで繊細な味!」

 

ドイツだけじゃない!世界の絶品ソーセージ

・サイウア(タイ・チェンマイの名物ソーセージ)

・リブラルピールサ(アイルランド)

・ソオスィソン・セック・フルール・ブランシュ(フランス)

 マツコさん「夢の共演。サラミとチーズを一緒に食べてるみたいな」

・モルタデッラ(イタリアのピーマン入りソーセージ)

 マツコさん「実は大好きなの私これ。想像以上にピーマンとパプリカが来る。おいしい」

 

世界のソーセージ研究家・村上さんが作る究極のソーセージ

すき焼きソーセージ(究極の贅沢ソーセージ)

 「1本目に買うソーセージではない、おいしいけど」

 

ヴァイスヴルスト(王道ソーセージ・山芋を練り込んであるのが特徴)

 「普通のより柔らかいしあっさりしてるし毎日食べても飽きない」

 「小さいお子さんからお年寄りまで万人の舌を唸らせるそんな一品となっております」

 

まとめ

今回のテーマは食べ物がメインだったので、見ているだけでお腹がすいてきてしまいました。

アフタヌーンティーは伝統ある文化だけれど、あまり敷居が高すぎないお店なら、初めてでも気軽に楽しめそうですね。

ソーセージは、ついおなじみの銘柄を選びがちですが、今回、世界中にたくさんの種類があることを知りました。

年末年始に少し変わったソーセージを買って、お酒のおつまみにしたり、家族で楽しんだりするのもいいですね。

アフタヌーンティーもソーセージも、自分へのごほうびにピッタリで夢がふくらみます!

 

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