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マツコの知らない世界 #206【ほうじ茶スイーツ世界&レトロ信号機世界】まとめ

 

2019年11月19日放送のマツコの知らない世界では、ほうじ茶スイーツとレトロ信号機について紹介しています。

抹茶は自分で点てて飲むけど抹茶スイーツは嫌い、というマツコさん。ほうじ茶スイーツにはどんな反応を示すのでしょうか?

レトロ信号機の世界では、身近な存在の信号機にも様々な種類や役目があることがわかります。47都道府県を巡って信号機を撮影したという紹介者さん。皆さんが目にしたことのある信号機も登場するかも?

ほうじ茶スイーツの世界

紹介者 年間400個以上のほうじ茶スイーツを食べる男:倉橋佳彦

倉橋佳彦プロフィール

  • 名前 倉橋佳彦
  • 年齢 31歳
  • 出身 秋田県由利本荘市
  • 職業 カフェ店長(台東区浅草・フェブラリーキッチン)・独身(バツイチ)
  • 略歴 高校卒業後にプロのダンサーを目指し状況するも、ヘルニアでその夢を諦める。その後バリスタを目指すも、また諦めることに。その時、ほうじ茶に出会い救われる。

コンビニのほうじ茶飲料の売り上げはここ10年で5倍以上に。それにともない、ほうじ茶スイーツの人気も急上昇中なのだそうです。

パフェ、ゼリー、バウムクーヘンといったスイーツの他にも、スーパーで買えるチョコパイ、キットカットなどにもほうじ茶味が増えています。

ほうじ茶は、緑茶や抹茶とは違い茶葉を焙煎するので、香りが立ち、カフェインは低くなるということです。

そのため、子どもでも飲みやすく、親しまれやすいんですね。

甘さ控えめで罪悪感が少ないところも、ほうじ茶スイーツの魅力です。

ちなみに倉橋さん調べでは「今度、ほうじ茶スイーツ食べに行かない?」という誘い文句は成功率8割とのこと。

紹介されたお店や商品

利招園茶舗(宇治市)無上別儀雁金ほうじ茶

Picasso BAR & KITCHEN(新宿区百人町)ほうじ茶プリン(490円税抜)

日本茶カフェ茶々工房(新宿区西早稲田)ほうじ茶パフェ(700円税込)

森乃園(人形町)極上ほうじ茶羊羹(450g・2,400円税込)

両国橋茶房 玉露ほうじ茶クリームあんみつ(900円税込)

Urth Caffe 表参道 ほうじ茶パンケーキ(1,500円税抜)

マツコが気になったメニュー...ほうじ茶パンケーキ

マツコさんが食べたもの

森乃園(人形町)ほうじ茶ソフトクリーム(380円税込)

二度焙煎して苦味・渋みを飛ばす。甘さ控えめ!色や香りは強い。

マツコさん「甘すぎなくていいね」

ティグラート(四ツ谷)ほうじ茶&ゴルゴンゾーラチーズのジェラート(600円税込)

ほうじ茶の焙煎の香りとゴルゴンゾーラの発酵臭が合う!茶葉とパウダーを練り込んである。

マツコさん「ゴルゴンの勝ち!でもちょっとゴルゴンが弱まる。すごい」

パティスリーカメリア銀座本店(銀座)ほうじ茶ロール(2,800円税込)

メレンゲを多く使用。京都宇治の茶葉を使い、生地とクリーム両方にほうじ茶を使用している。

「焼き菓子なら、これぐらい淡い方がいいと思う」

カネ十農園表参道(渋谷区神宮前)焙じ茶モンブラン 栗焙じ茶付き(1,137円税抜)

「モンブランだよこれ。栗強い!バランスが難しい」

レトロ信号機の世界

紹介者 47都道府県の信号を追いかける北海道大学院生・岩原拳士朗(いわはらけんしろう)さん

岩原拳士朗プロフィール

  • 名前:岩原拳士朗(いわはらけんしろう)
  • 年齢:23歳
  • 出身地:北海道札幌市
  • 職業:北海道大学大学院生
  • 12歳で信号機にまつわるHPを開設!
  • 13歳で初の東京遠征、信号機巡りを始める
  • 21歳 全国47都道府県、約3,600基以上の信号機を撮影

信号機の数は全国で20万基以上!信号機密度は世界一。

「信号は無言でほほえみ続ける天空のモナリザ」という岩原さん。

ケンシロウという名前は、空手が趣味のお父様がつけたもの。その影響で岩原さんも子供の頃に空手を習いましたが、1ヶ月でやめてしまったそうです。

現在は大学院で交通系の研究室に所属されているということです。

電球式(昭和初期〜)からLED式(1994年〜)への移り変わり

2019年3月現在、東京都内の信号機は99.95%がLED製(警視庁HPより)。

北海道は、LED化率24.1%で全国最下位。これは、LED製の信号機は点灯しても熱を

持たないため、雪が溶け残ってしまうせい。

現在でも、足立区竹ノ塚には電球式の信号機がある(赤の点滅:一時停止を促す)。

信号機巡りで得た教訓

「いつまでもあると思うな親と信号」

これは、古い信号や珍しい信号は淘汰される傾向にあるという意味。

例えば青色の強い青信号(現在は緑色に近いものが多い)、角形の信号。

珍しい信号機を見るために足を運んでも、すでに撤去されているということも。

ちなみに最も青色が強いのは小糸工業製(現コイト電工)とのことです。

ご当地レア信号機

右折信号部分に転回マークが点灯する信号、別角度から見えないように特別な目隠しや長いひさし(70cm)のついた信号、近代的なデザイン(6角形)の信号などが紹介されました。

中には赤信号が2つ点灯しているものもあり、踏切前の一時停止を強調させるために設置されたのではと考えられています。

信号の寿命は20-30年。昭和生まれの信号機は希少。

仙台市青葉区に昭和からある信号機は、車両用・歩行者用の信号が合体されたUFOのような形。市内にはまだ20箇所程度あるそうです。

まとめ

最近目にすることが増えた「ほうじ茶スイーツ」ですが、実際に食べたことはないという人も多いと思います。私もその1人ですが、今日の番組を見て「焼き菓子食べてみたい...」と興味がわきました。皆さんはどんなスイーツに惹かれましたか?

信号機にもいろいろな種類があるんですね。特にドライバーのことをよく考えて細かい工夫がされた信号機がたくさんあることに驚きました。これから車に乗る時には、信号機のデザイン、色、ひさしなど、注目しながら運転する楽しみができました!

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